Поддержим иммунитет рациональным питанием

Слово «иммунитет» мы слышим с детства. И многие наши недуги связаны именно со слабым иммунитетом. А ведь именно он помогает нам побороть те опасные агенты (микроорганизмы, вирусы, гельминты), которые достаточно легко попадают в организм. К счастью, есть соединения, вещества, которые дают возможность выработать невосприимчивость к чужеродным факторам. Они содержатся в определенных продуктах. О них сейчас и пойдет речь.

pitanie

Питание, которому нужно следовать

Рацион питания нужно строить грамотно. В пище должно содержаться все, что необходимо для его нормальной работы. Наш организм – это не мусорная яма, куда можно сбрасывать все что угодно. Сегодня это уже понятно большинству людей. В рацион следует добавлять вещества, важные для построения крепкой иммунной системы. Их не так уж и мало. Каждое из них полезно и влияет определенным образом на иммунитет, а значит, и на здоровье.

Продукты, которые желательно употреблять в пищу

Прежде всего, речь пойдет о рационе, в котором есть белок. Белки помогают воссозданию разрушенных микробами и вирусами клеток. Кроме того, в составе продуктов должен присутствовать такой важный элемент, как цинк, который участвует в создании и восстановлении иммунных клеток. Йод – незаменимый элемент. И хотя его нужно немного, без него никуда. Это гормон щитовидной железы, отвечающий за нашу защиту. В кишечнике обитают лакто- и фитобактерии, которые также ведут борьбу за здоровье. Благодаря ним у нас хорошее пищеварение, так как гибнет болезнетворная микрофлора. Возникает благоприятная среда для размножения и развития клеток-защитников. Здесь нужны «живые продукты», в которых есть бактерии: квашеная капуста, моченые яблоки, кисломолочные продукты.

Многих удивляет, зачем нам продукты из клетчатки. Как правило, это грубая пища, содержащая мало полезных веществ. Но в ней «осаждаются» вредные для нашего организма вещества, соли тяжелых металлов. Все это выводится, активируя защитные силы. Употребляйте то, что содержит растительную клетчатку. Как только одолевает простуда, на столе первым делом появляются лук и чеснок. И это неспроста, потому что они содержат фитонциды, повышающие сопротивляемость организма к инфекциям. Применяют их по-разному: кто-то мелко режет и вдыхает пары фитонцидов, кто-то ест. Попробуйте добавить в чай небольшой кусочек чеснока и столовую ложку меда. К продуктам с таким же действием можно отнести редьку, черную смородину, чернику, черемуху.

В борьбе за наш иммунитет нам помогут и жирные кислоты ненасыщенного ряда. Они содержатся в нелюбимом с детства рыбьем жире, оливковом масле и так далее. Сюда же можно отнести и миндаль, богатый витамином В, который помогает нам выдержать нервное напряжение. И уж раз речь зашла о витаминах, мы не обойдем их своим вниманием. Витамины А, С, Е, группы В активно влияют на сопротивляемость инфекциям. Они содержатся в разнообразных продуктах, поэтому мы и говорим о разнообразном питании.

Важно: продукты должны быть свежие, тогда витамины сохраняются. Салат должен быть использован в пищу сразу, пока витамины не разрушились.

Продукты, содержащие комплекс полезных веществ

Существуют уникальные продукты, которые нужно использовать в рационе как можно чаще. Группа полезных веществ, содержащихся в них, придаст сил и энергии. Это зеленая спаржа, капуста брокколи, морская рыба, редька, мед, имбирь, ягоды, цветные овощи, апельсин, плоды шиповника. Каждый продукт по-своему уникален и важен в питании. Они не только повышают иммунитет, но обладают и другими полезными эффектами, которые для нас не менее важны, чем поддержание иммунитета.

Травы и травяные сборы

У наших предков не всегда под рукой были лимон или имбирь, но они знали травы, которые помогут «встать на ноги», иммуносодежащие сборы. Ходили за ними в лес, смешивали в определенной пропорции, готовили настои и отвары. Мы сейчас покупаем травяные чаи или травяные сборы в аптеках, но суть остается та же. Если же сами готовите травяной сбор, то соблюдайте время сбора и учитывайте особенности приготовления. Их принимают для профилактики, во время лечения болезни, после болезни для скорейшего выздоровления.

Ряд факторов, отрицательно влияющих на иммунитет

Современное поколение часто болеет. И фраза «слабый иммунитет» слышится постоянно. К сожалению, наши защитные силы легко исчерпать, они не бесконечны, а влияют на это:

— наша пища, в которой больше очищенных, рафинированных продуктов;
— частое использование антибиотиков;
— приспособление микроорганизмов к тем лекарственным препаратам, которые существуют;
— стрессы, уготованные нам сегодняшней жизнью;
— вредные привычки.

Только от правильного образа жизни и разумного, рационального питания зависят качество жизни и выносливость нашего организма. Заботьтесь о себе!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: