3 невероятно вкусных, а главное простых и быстрых рецепта паштетов

3 невероятно вкусных, а главное простых и быстрых рецепта паштетов

В этой статье вы узнаете о том, как приготовить 3 вида паштета.

1. Печёночный паштет

Для приготовления этого вида паштета вам понадобится:

  • Печенка говяжья – пол килограмма
  • Морковка – 1 штука
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Подсолнечное масло
  • Сливочное масло
  • Специи на ваш вкус

Готовим печёночный паштет:

  • Порежьте лук и поджарьте его на масле, к нему можно добавить заранее натертую морковку.
  • Печенку нарежьте на средние кусочки и обжарьте с двух сторон.
  • После этого можно лук с морковкой перемешать с печенкой и к ним добавить специи и немного сливочного масла.
  • Теперь все тушим примерно пять минут.
  • Даем остыть
  • Полученное блюдо нужно прокрутить в мясорубке.
  • Теперь можно фарш из печенки положить на пищевую пленку и сформировать колбаску.
  • Готовую колбаску отправьте в холодильник на 12 часов.

2. Паштет из сельди

Для приготовления этого вида паштета вам понадобится:

  • Селедка филе – 250 грамм
  • Сметана с низким процентом жирности – 180 грамм
  • Яйца вкрутую – 3 штуки
  • Лук-шалот – 1 штука
  • Белый хлеб – полстакана крошек
  • Укроп

Готовим паштет из сельди

  • Белый хлеб нужно слегка обжарить без масла.
  • Порезать на мелкие кусочки яйца.
  • Теперь нужно почистить сельдь и перемолоть ее в блендере вместе с луком-шалот. К полученной смеси добавьте сухари, яйца, сметану и укроп с черным перцем.
  • Паштет уберите в холодильник на ночь.

Этот паштет необычайно вкусно будет кушать с картошкой и черным хлебом.

3. Паштет из грибов

Для приготовления этого вида паштета вам понадобится:

  • Грибы шампиньоны – 300 грамм
  • Творог обезжиренный – 150 грамм
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Морковка – 1 штука
  • Оливковое масло – 1 чайная ложка
  • Специи и соль

Готовим паштет из шампиньонов

  • Обжарьте грибы с луком и морковкой, после оставьте тушиться на пять минут.
  • Добавьте к ингредиентам соль, перец, масло и другие специи. Тушим минут пять.
  • Грибы должны остыть и только потом их можно перемолоть в блендере, добавив творог.
  • Этот паштет необычайно нежный и низкокалорийный.

Источник: killtime.su

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: