Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!

Ароматная и такая нежная курица в сливочно-лимонном соусе!

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 4 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Бульонный кубик — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Острый перец — ½ ч. л.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст. л.
  • Сливки 20-30% — 70 мл
  • Базилик — 1 пучок
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Отбиваем слегка толстую часть куриной грудки.

В воду добавляем лимонный сок, бульонный кубик и мелко нарезанный чеснок, подогреваем в микроволновке и хорошо перемешиваем.

Обжариваем с добавлением оливкового масла грудки до румяности и выкладываем на тарелку.

Обжариваем в той же сковородке мелко нарубленный лук, добавляем смесь из бульонного кубика; ужариваем, постоянно помешивая, минут 10.

В загустевший соус добавляем сливочное масло и взбиваем до расплавления масла. Добавляем сливки и хорошо взбиваем венчиком. Даем соусу прогреться 30 секунд, не доводя до кипения. Опускаем туда курицу и отправляем в духовку при 180 С на 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник: ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: