Простые и витаминные салаты из молодой капусты: 2 отличных рецепта

Простые и витаминные салаты из молодой капусты: 2 отличных рецепта

2 оригинальных салата из банальной капусты

Салат из свежей молодой капусты и зелёного яблока

  • Возьмите свежую молодую капусту и мелко нашинкуйте.
  • Свежий огурец нарежьте соломкой. Переложите все в миску.
  • Дальше нарезаете изюминку этого салата – зеленое яблоко.
  • Очистите его от кожуры и нарежьте соломкой. Сбрызните лимонным соком.
  • Мелко нарежьте укроп.
  • Положите консервированную кукурузу, посолите и поперчите.
  • Заправьте сметаной и смешайте. Салат готов.

Салат из свежей молодой капусты с удивительным соусом

  • Возьмите свежую молодую капусту и мелко её нашинкуйте. Свежий огурец нарежьте соломкой.
  • Переложите все в миску. Возьмите кинзу и укроп, мелко нарежьте.
  • Яйца отделите на белки и желтки.
  • Белки нарежьте соломкой и положите в миску.
  • Готовим соус. Желтки помните вилкой, к ним добавить дижонскую горчицу, масло, соль, перец и сметану.
  • Смешайте и ваш соус готов. Переложите в миску и смешайте. Салат готов.

Подробное приготовление салатов смотрите в видео.

Источник: cooku.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: