Шедевральный пирог с яблоками, как пирожное!

Шедевральный пирог с яблоками, как пирожное!

Очень оригинальный и очень вкусный!

Ингредиенты:

Для теста

  • 200 г муки
    125 г сливочного масла или маргарина
    3 яйца
    125 г сахарного песка
    1 щепотка соли
    1 пакетик ванильного сахара
    3 ч.л разрыхлителя
    3 ст.л. сливок
    600 г яблок
    50 мл лимонного сока

Для заливки

  • 200 г сметаны
    75 г сахарного песка
    2 яйца
    1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске.

Вводим по одному яйцу.

Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем.

Добавляем сливки.

Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.

Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком.

Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая.

Выпекаем при 175 С около 12 минут.

Для заливки: смешиваем сметану, яйца, сахар.

Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекаем ещё 50 минут.

Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: cooku.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: