ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой!

Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты!

Мы собрали для вас 6 лучших рецептов. Забирайте в коллекцию)

1. Салат «Быстро и вкусно»!

Ингредиенты:

  • капуста
  • свежий огурец
  • лучок
  • колбаска (кому какая нравится)
  • майонез
  • специи

Приготовление:

  • Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
  • Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
  • Колбасу режем соломкой
  • Лук режем полукольцами
  • Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!

2. Салат «Цезарь»!

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе)
  • салат «Пекинский»
  • сыр твердого сорта на ваш вкус
  • сухарики — помидоры (1-2 шт).

Для соуса:

  • майонез
  • чеснок
  • зелень
  • лимон

Приготовление:

  • Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
  • Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
  • Режем помидоры дольками.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:

  • В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния.
  • Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную.

Внимание:

  • Салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке.

Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

3. Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат!

Ингредиенты:

  • 1/2 кочана пекинской капусты
  • 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
  • 12-15 крабовых палочек
  • 1 баночка консервированных ананасов
  • большой спелый гранат
  • майонез
  • соль

Приготовление:

  • Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
  • Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат.
  • Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

 

Супер лёгкий, свежий, воздушный.

Все, кто пробовал в полном восторге!

4. Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 300 г
  • помидор 2 шт
  • колбаса копченая 100 г
  • яйца вареные 2 шт
  • кукуруза 100г
  • укроп
  • майонез
  • соль и перец по вкусу
  • батон 4 кусочка

Приготовление:

  • Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
  • Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
  • Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
  • Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом.
  • При подаче посыпать сухариками.

 

Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо.

Приятного аппетита!

5. Салат из пекинской капусты с курицей!

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
  • Куриное филе – 1 шт
  • Огурец – 1 шт
  • Яйцо – 4 шт
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Соль,
  • перец,
  • майонез

Приготовление:

  • Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
  • Шинкуем пекинскую капусту
  • Мелко крошим зеленый лук
  • Огурец нарезаем соломкой
  • После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
  • Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
  • Заправляем майонезом и подаём порционно.

 

6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками!

Ингредиенты:

  • пекинская капуста
  • яйца
  • сыр твердый
  • перец болгарский
  • помидоры
  • ломтики белого хлеба
  • куриное филе
  • укроп
  • соль,
  • перец
  • майонез

Приготовление:

  • Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
  • Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
  • Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками.

 

Источник: good-day.su

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: