Шварцвальдский торт очень прост в приготовлении, но какой же он легкий, воздушный и вкусный.
Ингредиенты:
- 250 гр. муки;
- 150 гр. сахара;
- 50 гр. какао-порошка;
- 150 мл молока;
- 35 мл масла;
- 1 пакет разрыхлителя;
- 6 яиц;
- 1 ампула ванильной эссенции.
Ингредиенты для сиропа:
- 100 мл вишневого сока;
- 50 мл вишневого ликера;
- 150 мл воды.
Ингредиенты для начинки:
- 500 мл сливок 38%;
- 150 гр. сладкой вишни без косточек;
- 100 гр. кислой вишни без косточек;
- 50 гр. черешни;
- 50 гр. сахарной пудры;
- 2 столовые ложки крахмала.
Подавать к столу торт можно сразу же, однако рекомендуется дать ему пропитаться и постоять в холодильнике хотя бы на 4 часа, а лучше ночь. Перед подачей лучше вынуть его из холодильника заранее, примерно за 2-3 часа — только в этом случае весь букет вкусов Шварцвальдского торта раскрывается в полной мере.
Приятного аппетита!
Источник: lifter.com.ua
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
