Яркий и красивый салат «КОРОЛЬ СТОЛА»

Такой салатик не оставит равнодушных за праздничным столом

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • картофель — 6 штук
  • яйца — 4 штуки
  • огурец — 4 штуки
  • грецкие орехи — 50 г перетертых
  • курага или чернослив — 50 г
  • майонез для заправки.

    Для украшения:
  • консервированный горошек;
  • твердый сыр;
  • пучок кинзы;
  • гранат.

Приготовление:

Отвариваем курицу, картофель и яйца.

Натираем на крупной терке картофель, яйца и огурцы.

Нарезаем курицу и сухофрукты маленькими кусочками.

Прямоугольную тарелку накрываем пищевой пленкой и выкладываем салат слоями:

слой 1 – картофель, плотно укладываем и смазываем майонезом;

слой 2 – куриное филе, утрамбовываем и смазываем майонезом;

слой 3 – яйца, майонез;

слой 4 – орехи с сухофруктами, снова майонез;

слой 5 – огурец, смазываем майонезом.

Присаливаем каждый ряд, кроме с орехами и сушеными фруктами.

Затем скручиваем салат в рулет и заматываем в пищевую пленку.

Убираем салат в холодильник на несколько часов пропитываться.

Затем достаем салат, снимаем пленку и промазываем со всех сторон майонезом. Выкладываем ингредиенты для декора диагональными полосами.

Приятного аппетита!

Источник: cooku.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: